Seize femmes belges d’origine marocaine ont ainsi participé à un programme socioculturel, marqué par des visites à l’école du village avec une distribution de cartables et fournitures scolaires au profit des élèves et d’ une huilerie traditionnelle.
Le programme qui a également amené les membres de « Cactus » aux sources thermales de Moulay Ali Cherif, s’est axé sur la valorisation des produits de terroir du douar, mettant l’accent sur le savoir faire traditionnel des femmes en matière de préparation de plats et recettes culinaires traditionnelles locales, sans oublier l’activité d’artisanat domestique.
Dans le même contexte, les femmes belges et leurs compatriotes du village ont participé à la mise en oeuvre d’un grand chantier de préparation du couscous à base du blé dur produit dans le douar selon les principes agro-écologiques.
Par la même occasion, un concours a été organisé et a permis de choisir la meilleure femme disposant d’un grand savoir-faire en matière de préparation du couscous.
Les femmes belges ont suivi de près dans un climat extrêmement familial et convivial toutes les étapes de préparation du couscous, depuis le moulin à main jusqu’à la cuisson dans la couscoussière déposé sur du feu en bois.
Des binô mes de femmes (marocaine, belge) ont été constitués et ont permis à chaque femme belge de visiter en fin d’après midi un foyer du douar pour s’enquérir du mode de vie des familles vivant dans les oasis de la région du grand Tafilalet.
Vers la fin de ce programme, la présidente de « Cactus », Mme Touria Taouss, a indiqué que « l’échange d’expériences en matière de mode de vie et le débat fructueux ayant marqué les rencontres entre les femmes belges et marocaines, restent parmi les meilleurs souvenir de ce voyage organisé au Maroc.
Source : MAP
Publié le 10.03.2010
